Als Vorspeise servieren wir eine Salatschüssel mit gemischten Blattsalaten, Cherrytomaten, Karotten und Gurken.Dazu Apfel Balsamico- oder Mango Chilli Dressing Dann wird ein Eisenhut in die Mitte des gedeckten Tisches gestellt und mit Pastenbrennern erhitzt. In die Hutkrempe füllen wir herzhafte Rindssuppe und köstliches Gemüse Julienne. Nun legt sich jeder nach Belieben das von unsvorbereitete marinierte Fleisch vom Schweinefilet, Lammhüfte, Rinderlende und Hühnerbrust, sowie das frische Gemüse auf den heißen Hut.Kurz brutzeln lassen, der eine kürzer und medium, der andere länger und durch, und schon ist ein ganzbesonderer kulinarischer Leckerbissen fertig. Dazu servieren wir verschiedene Saucen und Ofenkartoffeln aus kontrolliertem Anbau. Zwischendurch schlemmt man immer wieder einen Löffel der köstlichen Rindssuppe mit Gemüse, die mit Fortdauern des Grillens immer kräftiger undintensiver wird. So wird das Abendessen zu einem ganzbesonderen, gemütlich-geselligen Erlebnis.

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